Torta de arándanos frescos y seleccionados. Doble relleno de frosting de queso y triple capa de queque. Tamaño: 20cm de diámetro Cantidad de porciones: 16 a 20 Nota: Las flores a decorar son opcional y de estación por temporada.

Queque de zanahorias seleccionadas y pecanas, coco, aguaymanto deshidratado. Doble relleno de crema de queso y triple capa de queque. Decorada con bayas del Bosque. Tamaño: 20cm de diámetro Cantidad de porciones: 14 - 16

Queque de zanahorias seleccionadas y frutos secos, pasas morenas, aguaymanto deshidratado. Doble relleno de crema de queso y triple capa de queque. Decoradas con pecanas en trocitos. Tamaño: 20cm de diámetro Cantidad de porciones: 10 - 12

Tarta horneada de crema de queso y galletas, con una base crocante. Con galletas de óreo y crema batida. Tamaño: 24 cm de diámetro Cantidad de porciones: 8-10

Postre frío de queso con base crocante de vainilla, cubierto con frutos del bosque y coulis de las mismas frutas o ganache de chocolate. Tamaño: 22cm de diámetro Cantidad de porciones: 8 - 10

Base crocante, rellena de una crema de queso con capuccino. Cubierta de crema batida y canela en polvo Tamaño: 22D Cantidad de porciones: 8

Torta de chocolate con doble relleno de trufa con maní, cubierta con masa trufa y ganache de chocolate. Decorada con Trufas de chocolate 70% chocolate peruano con maní. Tamaño: 20cm de diámetro Cantidad de porciones: 10-12

Torta húmeda de dos capas de bizcocho de vainilla. Rellena de manjar de olla. Embebido con tres leches. Cubierta de crema batida y canela en polvo y fresitas. Tamaño: 18cm de diámetro Cantidad de porciones: 6 - 8

Bizcocho de vainilla rellena de fresas frescas y crema batida. Cubierta de crema batida y fresas. Tamaño : 20 cm de diámetro Cantidad de porciones: 10 - 12